Inilah 10 Kue Khas Palembang yang Wajib untuk Dicoba

Kuliner yang paling terkenal dari ibu kota Sumatra Selatan adalah pempek. Selain pempek, biasanya orang juga teringat dengan Pindang Patin atau Sambal Tempoyak. Makanan tersebut memang menggoyang lidah. Namun, tahukah kamu kalau Palembang juga punya kue yang tak kalah sedap? Beberapa kue sulit ditemukan di Jakarta, kecuali kamu punya kenalan asli Palembang. Nah, bila kamu berkunjung ke Bumi Sriwijaya, coba cari 10 kue khas Palembang yang wajib kamu cicipi. 1. Maksuba Rasa manis dan legit di mulut akan kamu rasakan saat mencicipi kue Maksuba. Kue ini memiliki warna kuning dengan garis-garis. Mirip seperti lapis legit yang ditemui di Jakarta. Namun, garis-garis yang ada pada kue ini dibuat berantakan. Ini pula yang menjadi ciri khasnya. Maksuba dibuat dari mentega, telur bebek sebanyak 25 butir, susu kental manis, gula pasir, serta vanilla essence. Cara membuatnya pun tak sulit. Hanya saja perlu kesabaran karena menuangkan adonannya satu per satu. Ini dilakukan agar ada bentuk garis-garis pada hasil akhirnya. Di Palembang, kamu bisa menemukan Kue Maksuba di Kue Khas Palembang Hj. Cekrum. Lokasinya di Lorong Roda, Jalan Merdeka, 26 Ilir, Palembang. Untuk satu loyang besar dihargai mulai dari Rp300.000 per loyang. 2. Kue Delapan Jam Belum sah rasanya bila membahas kue khas Palembang tanpa […]

The post Inilah 10 Kue Khas Palembang yang Wajib untuk Dicoba appeared first on BangJo.co.id.
https://ouo.io/lk6J48