10 Makanan Khas Probolinggo yang Menggoda untuk Dicoba

Kota Probolinggo sepertinya akan mengingatkan kita pada Gunung Bromo karena banyak dari mereka yang mendaki gunung tersebut datang melalui jalur Cemoro Lawang di Kabupaten Probolinggo. Tapi kota ini tak hanya jadi jalur untuk mendaki Gunung Bromo saja, di sini juga terdapat beragam kuliner yang layak kamu cicipi. Ingin tahu apa saja makanan khas Probolinggo yang mesti dicoba? Bangjo sudah merangkumnya untuk kamu, simak ulasannya berikut ini ya! 1. Soto Kraksaan * Makanan khas Probolinggo yang akan kita bahas di awal berupa soto. Seperti kita tahu soto sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Di Indonesia, soto banyak ragamnya, ada soto banjar, soto Madura, soto bandung, soto lamongan dan daerah Probolinggo juga memiliki soto khasnya. Nama soto dari daerah Probolinggo adalah soto kraksaan. Sebenarnya soto Kraksaan ini hampir serupa dengan olahan soto lain pada umumnya. Bedanya soto kraksaan dengan soto lain yaitu kuah sotonya yang memakai santan. Selain itu, ada lagi yang membuat soto kraksaan khas, yaitu penggunaan ayam yang dijadikan bahan untuk soto. Pilihan ayam untuk soto kraksaan adalah ayam jantan. Untuk membuat kuahnya, ayam jantan  dimasak menggunakan santan kemudian ditambahkan serbuk kelapa yang sudah disangrai. Yang menjadikan soto ini semakin khas yaitu tambahan irisan kentang yang sudah dikukus terlebih […]

The post 10 Makanan Khas Probolinggo yang Menggoda untuk Dicoba appeared first on BangJo.co.id.
https://ouo.io/5cG6a4u